... ... .... Klopa ....
Meso .... šampinjoni .... dalmatinski kolač ... češnjak ... peršin .... maslinovo ulje ... naranče .... to je to ... što treba za napraviti klopu u svega 25 minuta ...
Svinjsko meso ...(sve skupa oko pola kile) krmenadle (očistiti kosti) i komade od plečke ... nasjeći na trakice i komadiće ... staviti u posudu posuti vegete (koju neki mrze), papra, soli, narezanog peršina ... sve umješati dobro .... dobro iscjediti dvije naranče (odstraniti samo koštice) ... u narančin sok staviti sitno narezanog češnjaka (4 režnja) ... peršina .... dodati pola deca maslinovog ulja .... promješati i preliti komade mesa ... sve skupa još jednom dobro promješati i ostaviti (kod mene je stajalo sat vremena u frižideru) ...
Krupnije šampinjone (1 kg) prerezati samo popreko na dva dijela (po klobuku) ... staviti ih u posudu i preko njih nasuti soli, papra i češnjaka u granulama ... (bosiljak po želji) ....
Električna peka ... malčice ulja (samo da je dno masno) ... sve dobro zagrijano (na 3) ... stavi se red po red šampinjona po potrebi dodati još soli ili papra ili vegete ...
Kad se počnu šampinjoni peči, preko svega dodajemo meso u narančinom soku, skupa sa sokom ....samo se malo rasporedi i poklopi se ...
Nakon nekoliko minuta kad se i meso krene peči ... promješati nježno i tako da se meso raspodjeli po peki između i po šampinjonima ... zatim ponovno ostaviti poklopljeno neka se dinsta ...
Na kraju kad je skoro sve gotovo i mis mo pustili da se iskuha sok koliko želimo (gušće ili rijeđe) ... uzmemo jedan ili dva dalmatinska kolača (oni okrugli i tvrdi) ... narežemo ga oštrim nožem (ako imate sreće ostat će većina ploški) ... sve to se u plitki tanjur stavi i lagano se poprska sa pola deca crnog vina ....
Tako pripremljen kolač prospe se po gotovom mesu i šampinjonima i to u trenutku kad se isključi peka .... poklopi se i ostavi nekoliko minuta ....
Dobar tek .....
sve ok sem naranđi :P
probaj pa onda sudi :)
probaću, hvala:o)
Sve bi bilo lipo da nije ------crnog vina po tvrdom kruvu.........
Volim, dakle postojim (!?)
Ljubav je energija .... Ljubav je slijepa ... Ljubav je moć, Ljubav je bog ... Ljubav je strpljiva ... Ljubav je .... tko zna što ...
Ljubav je ... znojenje, vrućina u obrazima, lupanje srca, nemogućnost razumnog razmišljanja, ludo ponašanje ... kad se zaljubimo postajemo potpuno nezainteresirani za cijeli svijet, za sve osim za tu jednu i jedinu, najbolju, najljepšu i najčarobniju osobu u koju smo se zaljubili... zreli ljudi postaju nezreli, ozbiljni postaju neozbiljni ... poslovi trpe .... odnosi unutar obitelji se mijenjaju ...
Dijete od 4 godine kaže: "Ljubav je kad netko na poseban način izgovora tvoje ime. I ti znaš da je tvoje ime sigurno kad se nalazi u njegovim ustima." ...
Ako ne voliš nesmiješ to nikad reći, ali ako voliš, moraš to stalno ponavljati - ljudi zaboravljaju ... (dijete od 7 godina) ...
Ljubav ... je u stvari niz kemijskih procesa .... koji se odvijaju u fazama i etapama u cijelom tijelu ....
Tako je jedna od ranih faza Ljubavi Požuda ... jedan od sedam smrtnih grijeha ... a Požudom ustvari upravljaju seksualni hormoni, testosteron i estrogen....
Iako je testosteron poznat kao "muški" hormon, proizvodi ga i žensko tijelo i glavni je "krivac" za seksualnu želju i muškaraca i žena.
Sve je još jako daleko od nježnosti: ovi hormoni tjeraju nas da pronađemo bilo kakvog seksualnog partnera ...
... Pa se zatim događa Zaljubljivanje kad se doista događa ljubav. Kada se zaljubimo, ne možemo više razmišljati o ničem drugom. Ne rješavanje složenih matematičkih problema ili razmišljanje o ozonskom omotaču ... kad smo zaljubljeni, zaboravljamo čak i na neke osnovne biološke potrebe, gubimo apetit, teško zaspimo i nemirno spavamo... Uostalom tko želi spavati ...
Tu se nama poigravaju tamo neki hormoni koje nazivaju neurotransmiteri:
"- dopamin - hormon euforije; isti onaj kojeg potencira uzimanje kokaina ili nikotina. Neka novija istraživanja utvrdila su izravnu vezu između razine dopamina u tijelu i mogućnosti zaljubljivanja. Osobe s višom razinom ovog hormona zaljubljive su naravi!
- noradrenalin (u američkoj literaturi se koristi izraz norepinefrin) - hormon stresa, koji uzrokuje znojenje i ubrzani rad srca.
- serotonin - kad je u ravnoteži daje osjećaj zadovoljstva i mentalne opuštenosti. Previše ili premalo serotonina dovodi do abnormalnih mentalnih stanja, poput depresije kad serotonina fali ili euforije kod viška. Izgleda da smo našli krivca za ludo ponašanje zaljubljenih duša!"
Zaljubljenost je skoro manična strana... ne funkcioniramo ni na mentalnoj ni na fizičkoj razini, ali ipak svi će se složiti da je to dio kad nam ptičice cvrkuću, kad možemo sve što hoćemo ... najljepši dio života ...
Kasnije slijedi PRAVA LJUBAV ... mnogi ni ne dočekaju nakon zaljubljenosti fazu prave ljubavi ili povezanosti ... dio kad se počinje šaliti, maštati ili čak planirati obitelj, djeca zajednički život ...
Tu nas počinje zezati opet neki par ludih hormona ...
- oksitocin - hormon koji inače potiče izlučivanje mlijeka kod majki. Oksitocin stvara snažnu vezu između majke i djeteta, ali očito kreira i sličnu povezanost među ljubavnim partnerima. Zanimljivo je da se oksitocin u velikoj mjeri izlučuje tijekom orgazama. Čini se da vrijedi zaključak: što češće parovi vode ljubav, intenzivniji je osjećaj ljubavi i potreba da se brinu jedan za drugog.
- vasopresin - utjecaj ovog hormona na ljudsko ponašanje još nije ispitan, ali je provjereno kako utječe na neke životinje (konkretno prerijske voluharice i miševe). Ukratko, s povećanjem razine vasopresina kod mužjaka se javlja veća težnja za monogamijom i stvaranjem trajne veze s jednom partnericom...
(korišteni su djelovi sa stranice http://www.sretneveze.com/index.html )
- Abbé de La Roche
- "Ljubav, naročito kod muškarca, lišava pameti one koji je imaju, a daje je onima koji je nemaju."
- Alain Finkielkraut
- "Ako vas ljubav čini slijepim, njeno opadanje, nasuprot tome, pretvara vas u strogo i nikad zadovoljno oko."
- Albert Camus
- "Voljeti nekog, znači pristati da ostariš sa njim!"
- Albert Schweitzer
- "Jedina važna stvar, kada budemo odlazili, bit će tragovi ljubavi što ćemo ih ostaviti za sobom."
- Aleksandar Sergejevič Puškin
- "Teško je voljeti, još teže ne voljeti, a najteže je naći voljenog koji te voli."
- Alexander Lowen
- "Ljubav je osjećaj koji zrači iz srca i krvlju se širi u sve tjelesne stanice."
- Alexander Smith
- "Ljubav nije ništa drugo nego otkrivanje sebe u drugima i užitak u tom prepoznavanju."
- Alfred de Musset
- "U ljubavi, kao i u ratu, pravo je uvijek na strani jačega. I zato će žena koju volimo uvijek biti u pravu."
- Alfred Hitchcock
- "Ljubav je partija karata, gdje svi varaju. Muškarci - da bi dobili, a žene - da ne bi izgubile."
- Algernon Swinburne
- "Ljubav, kazahu nam vidjeoci iz starine,
- Alice Walker
- "Spoznala sam da se ne moram brinuti zbog ljubavi, već punim srcem pozdraviti njen dolazak."
- Almir Selimagic
- "Teško je voljeti, još teže ne voljeti, a najteže je voljeti onog ko tebe ne voli nazad."
- Anais Nin
- "Ljubav nikad ne umire prirodnom smrću. Umire jer joj ne znamo obnoviti izvor. Umire od sljepoće, pogrešaka, izdaje. Umire od bolesti i rana; umire zbog dosade, gubitka svježine i sjaja."
- Andras Angyal
- "Ljubav nije slijepa već je vizionarska: ona prozire u samo srce onoga kojeg voli i vidi pravo lice iza slabosti i nedostataka voljene osobe."
- André Maurois
- "Na početku ljubavi ljubavnici govore o budućnosti. Kad se ljubav približava svom kraju govore o prošlosti."
- Anica Dobra
- "Zaljubljenost je glad, a ljubav je hrana."
- Andras Angyal
- "Ljubav nije slijepa već je vizionarska: ona prozire u samo srce onoga kojeg voli i vidi pravo lice iza slabosti i nedostataka voljene osobe."
- Arthur Wing Pinero
- "Oni koji duboko vole nikad ne ostare; ako i umru od starosti, umru mladi."
Ove izreke ok, ali nikad mi se nisu sviđala ova objašnjenja zaljubljenosti vezane uz hormone ove i one... mislim, sve je to točno, ali mislim da je ljubav iznad takvih teorija... Uostalom, ona je jedna od onih stvari koje ne treba objašnjavat razno - raznim znanstvenim teorijama, jer mislim da ne trebamo baš sve na ovom svijetu pokušavat objasnit razumom, zašto ne bi bili malo nerazumni? :-)
zaljubljenost i uzbuđenost imaju biokemijsku pozadinu..
ljubav je ipak stanje duše koja mirno egzistira u dobru koje želi sebi i drugome
i ne ovisi puno o materiji
:))
ili eto, tako kako je ona rekla:-)
Zaljubljensot i strast jeste stvar hemije. ljubav je Jedno u Dva tijela...
univerzalna ljubav je nesebična. daje bez očekivanja.
zaljubljenost pak, čisti je nusprodukt našeg ega.
oooooo...netko je voli...dok luta gradom.....
Tunel II
... Kome vjerovati ako ne svome anđelu čuvaru, makar i u ženskom obličju ...
-Prepusti se, ja te vodim, šaptala mislima u njegovim mislima ...
Jarko osvijetljeni mrak vakuma gromko je odzvanjao tišinom ...
Smješkala mu se blago s razumijevanjem, nježno i posprdno, a očaravajuće ...
Bez navale adrenalina, mirno, ne dišući, ne pulsirajući, plutao je jureći kroz tunel, pokušavao dostići nedostižni kraj sužavajuće cijevi ...
Očima je tražio svoje ime u strelovitom nizu poznatih i nepoznatih imena, ispisanih na cisternama, šleperima, zaštitnim ogradama i kojekakvim drugim preprekama ...
... Osjećao je njenu ruku u mislima na svom ramenu, njen "jesam li ti rekla" osmjeh pristiskao je njegovo srednje uho ne dopuštajući bilo kakav poremećaj u ravnoteži pri brzini misli ...
PROPAN BUTAN - pisalo je ispod njegovog imena na cisterni tužno ostavljenoj na zaustavnoj traci života, izvan misaono iracionalnog tunela, čekajući neko drugo vrijeme u nekom drugom krugu ....
Racio, iznenada probuđen, zapljusnuo je stijenke tunela golemom količinom adrenalina, srce je kao avionski kotač zaškripalo pokrećući se na maksimalnoj brzini ...
"Dragi, pusa ti, odlazim ti sada" ... 241 ... brzina na kojoj je brojčanik na trenutak zastao, da bi mu se omogućilo fotografski spremiti sliku čarobnih brojki u pamćenje ...
Znate li kako je putovati svemirom?
Mogao se lako naviknuti na beskrajni mir tunela čiji neuhvatljivi kraj stvara ovisnost ...
"Dragi, ne kockaj dok te ljubav ide" ... dobacila mu je misao uz zvonki smijeh, "od svega te mogu zaštititi osim od tebe samog" ...
Po prvi puta je stvarno čuo smijeh anđela čuvara ...
anđeo čuvar baš zna što treba reći :))
traje...jebiga
traje :) što .....
Hm, zanimljiivo...
:) isključiti, racio i razum, prepustiti se podsvijesti .... voziti se kroz tunel ... osjećaj je čak i bolji nego onaj kad te pere adrenalin .... a kombinacija "tunela" i navale adrenalina .... mmmmmmmmmmmmm
pa da... smrt je ionako garantirana
Kako kome :) nekome čak ni smrt nije zagarantirana :) (bar ne prije nego prođe sva patnja)
|
